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A página “Tome Ciência” é um espaço dedicado à divulgação do conhecimento produzido e compartilhado pela equipe do Museu de Biociência. Aqui, o público encontrará artigos, papers e documentos científicos que refletem o compromisso do museu com a pesquisa, a educação e a popularização da ciência. A proposta é aproximar a produção científica da sociedade, promovendo o acesso à informação de qualidade e estimulando a curiosidade sobre os diversos temas que envolvem as ciências biológicas e suas interfaces com a vida cotidiana.
PAPPERS E ARTIGOS
Estudos pioneiros com kefir como coadjuvante nutracêutico na doença de Alzheimer
Autores: Andreia, Vasquez, Ananda
O texto apresenta estudos iniciais que investigam o kefir — bebida fermentada rica em probióticos — como um possível aliado no tratamento da Doença de Alzheimer. As pesquisas sugerem que o kefir pode ter efeitos benéficos no cérebro por ajudar a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, dois fatores ligados à progressão da doença. Apesar dos resultados positivos em testes com animais, os autores ressaltam que ainda são necessárias mais pesquisas para confirmar esses benefícios em seres humanos.
